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É difícil acreditar que os pequenos, bagas escuras nascidos quase que por magia néctar que representa mais do que outros, Sardenha, a murta . Planta bem conhecida por culturas antigas como a grega e romana, murta ilha tem encontrado seu habitat ideal para o crescimento e disseminação. Sinônimo de hospitalidade da Sardenha, não há refeição festiva que não fecha com uma degustação de murta, que é apreciado em sua mais escura do que branco. O segundo menos comum, mas não menos excelente é normalmente produzido com as folhas da planta que é capaz de atingir uma altura de dois metros de altura e está a crescer em simbiose com a aroeira, o zimbro, medronheiro ou todas as plantas agradavelmente perfumadas que enriquecem o Mediterrâneo.
Hoje, o licor sabe um mercado forte, é apreciado por toda a Itália e boa parte da Europa até o final do palato, mas a tradição de sua produção não abandonou a ilha. A murta é de fato produzido ainda ao nível das famílias e cada área tem sua própria receita que é também sempre semelhante e simples dos ingredientes usados. A mudança são normalmente as doses de açúcar, frutos utilizados ou álcool.
É curioso lembrar que a murta na Grécia antiga não era apenas ligado à esfera do erotismo e da luxúria, mas como um elemento fundamental da lenda que viu a jovem Myrsine planta murta transformado precisamente porque ele conseguiu vencer em uma corrida Seu jovem companheiro. E ', desde então, que os vencedores da ilex jogos foram cingidos com uma coroa de mirto. Durante a Idade Média, mas os frutos da planta foram usados para criar um aroma tão agradável para conquistar o nome dos anjos da água. Hoje em dia, beber um gole de murta significa perder-se um momento de êxtase.
