Posty oznaczone "cukier"
Słodki, najbardziej znany przez turystów na krótki urlop można znaleźć odkrywania piękna Sardynia jest Seada, znany również jako sebada lub Seatta. Słodkie smażone, posypane cukrem lub miodem zna swój początek prawdopodobnie w pasterskich obszarach jak jeden z kluczowych składników jest tylko ser. Tradycja Seada wiąże się z obszaru Barbagia i Logudoro, nawet jeśli danie jest znany pod różnymi nazwami w wielu regionach wyspy.
Dziś głównie służył jako deser w jednym czasie musi stanowią bogate danie główne, przedstawiony bez żadnych przypraw. Składniki, które tworzą tę słodką nieoczekiwany i wspaniały smak są proste jak to zawsze bywa w Sardynii: mąka, kwaśny ser o nazwie Sa Pischedda w Gallura, startą cytrynę i miód lub cukier do ostatecznego opakowania. Jedynie w rzadkich przypadkach mieszanina jest wzbogacona dodatkiem jaj i smalcu.
Seadas typowy kształt okrągły są smażone w gorącym oleju, a następnie pokryte miodu, cukru rzadziej. Są powszechnie towarzyszy doskonałych win, takich jak likier muscat przyjemny pokój.
