Posts Tagged "Madeira"
Vermentino on tyypillinen Sardinian viiniä, tunnettu ja tuotetaan joka puolella saarta, joka viime vuosikymmeninä on rakastelun Italiassa, Euroopassa ja Amerikassa. Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että aromaattinen rypäleen Vermentino on kotoisin Portugalista, Madeiran saari, ehkä mukaan tutkimukseen, josta se on tuotu Sardinian saaren ja sen jälkeen. Tunnetaan myös nimellä Vermentino Liguria ja Korsika mutta jokainen todella antaa poikkeuksellisen makuja ja vivahteita eri viiniä.
Viiniköynnösten Portugalissa tunnetaan nimellä Codega kuitenkaan tietää Gallura tuotantopaikalla erinomaisia. Optimaalista viljely on itse asiassa vaatii läsnäollessa hiekka-ja kivinen maa, joka on runsaasti Pohjois-Sardiniassa.
Niistä ominaisuudet halutuin ja mieleen on tunnettu Capichera Arzachena yleensä palvella välillä 8 ja 10 ° riippuen vuodenajasta. Mukana erinomaisia mereneläviä ja juustoa, ja osoittaa maukas alkupala, voi tehdä kuka tahansa rakastu maku edes kerran.
