Posts Tagged "vehnä"
Leipä kulttuuri Sardinian on hyvin akuutti, ja usein tämä vie monia muotoja ja ominaisuuksia, jotka ovat enemmän kuin veistoksia kuin mikään muu kadehdittava. Kullakin alueella saaren on ainakin yksi ominaisuus leipää, mutta kuten voitte kuvitella erilaisia kuin muut alan gastronomiaa, on yllättävää. Erityisesti rakastama sardinialaiset ja matkailijoita löytää Sardinia on leipä Carasau. Tämä on tyypillinen leipä saaren sydämessä, jolle on ominaista erityisesti leivonnais keitetyt ja teräviä, pyöreitä ja kirkas iho.
Perusraaka-aine monen muun tyyppisiä leipää ja durumvehnän, joka on sekoitettu veden kanssa ja suola. Vaatii monimutkainen valmistelu ja naiset harvemmin valmistaa sitä kotona osoittavat suurta sorminäppäryyttä. Se muistuttaa selaa ansainnut hänelle nimen musiikki paperin nimi, joka ei saa suurta mainetta saarella. Toiminut säestys alkupaloja ja tänään on löydetty uudelleen sen öljy-ja maustetaan suolalla. Tällöin leivän Carasau ottaa nimen leivän Guttiau, tiputetaan tai sivellään oliiviöljyn paikallisten ja sisälsi paahtoleipää.
Usein leipä Carasau käytetään valmistaa kuuluisaa frattau leivät, lasagne paikallisen leivän pohja on mukana lomassa kastiketta, juustoraastetta ja lihalientä. Voit voittaa lautasen itse jo maukkaita uppomuna. Erilainen tapa syödä leipää niin maukasta.
