Posts Tagged "Mullet"
Mullet on yksi hienoimpia tuotteita, meri voi antaa avokätisesti sardinialaiset. Voimakas maku saa rakastat tai vihaat heti ja yleensä ensimmäisen tapaamisen mätiä sattuu lounaan tai illallisen Sardinian maassa siemaillen aperitiivi on odotettavissa, että ateria on palveli. Mätiä voi olla paitsi erinomainen alkupala, lisänä oliiviöljyä, artisokkaa ja selleri leikataan hieno, loistava lisä pasta ja liharuokia, määritettäessä menestys kurssin.
Kuten rakastettu matkailijoiden ja Sardinia Sardinian huomaat, että pieni "tapahtuman, harvat ihmiset tietävät tarkalleen, mitä tarkoitamme kun puhumme bottarga. Tuote on yhtä vanha kuin aikojen ja hänen työnsä oli opettanut kukaan muu kuin sardinialaiset jonka foinikialaiset, tunnustaen arvon munasarjasta sac on takatukka tehdään loppukesästä, ne päättivät lisätä suolaa, kuivaamalla se ja varastointia.
Välimeren paikka tuntevat tämän hämmästyttävä tuote vain arabien hyökkäykset, jotka tekivät kiertämään keltti kaikkialla. Myös nimi on arabiaa alkuperä hyökkääjät kutsui battarikh, suolattu mäti. Hajoaminen mäti on helppo ymmärtää.
Tänään, koska lukuisia väärennöksiä mitä oikeutetusti välimeren kaviaaria, mätiä on suojattu alkuperänimitys. Tämä tunnistaa ihmisarvoa herkku Sardinia paketit noin kolmetuhatta vuotta, joka kirkastaa lounaat ja illalliset tiukasti mukana tuoksuva Vermentino di Sardegna.
