Tyypillinen Sardinian makea, hyvin rikas ja maukkaita on pabassina, pabassinas monikossa. Makea tapasi joitakin eroja saari, on liittynyt voimakas, aromaattinen maku, muistuttaa saaren keskellä ydin. Basic aineet ovat mantelit, saksanpähkinät ja rusinat, jotka alkemiaa luovat kakku, joka on kaikkien ilo. Hänen tausta ei myöskään näytä kovin monimutkaisia, ja sinun täytyy pakata sitä kotona:
· 300 grammaa durumvehnän
· 150 g manteleita
· 200 g hienoa sokeria
· 100 g saksanpähkinöitä
· 100 g rusinoita
· 1 munanvalkuainen
· 80 g sianihraa
· 150 g jauhettua sokerin
· Värilliset devils
· ½ sitruunan
Mantelit ja mutterit on paahdetun ja jauhetun osaksi karkean, samalla kun rusinoita on kasteltu lämpimässä vedessä vähintään 10 minuuttia. Kun valutettu on puristuu ja sen annettiin seistä. Omista käsiteltäessä munat sokerin kanssa. Kun seos muuttuu vaahtoava, lisää mantelit, saksanpähkinät ja rusinat, jauhot ja sulatettu silava. Vaivaa kunnes olet mukava kompakti ja kovaa.
Jakavat taikina ja luotu pieni kakkuja on muodoltaan vinoneliö on sijoitettava vahapaperia ja toisistaan poispäin. Olkoon paista 25 minuuttia lämpötilassa 160 °.
Sillä lasite sijoitetaan yläpuolelle pabassinas, sekoita muna ja kaksi ruokalusikallista tomusokeria. Taikinan tulee olla sileä ja valkoinen. Sijoitettu kuorrutus cupcakes hienoa, että sinun ei tarvitse tehdä, on koristele paholaisia. Milloin lasite paranemisesta voi olla herkullinen jälkiruoka.
