Tämä sardinialaiset olleet suuria viljelijöitä ja paimenia poikkeuksellinen, tämä on vähän "kaikki tiedämme. Historialliset tapahtumat, mutta he halusivat kyky kehittää kalastus on vähimmäisvaatimus ja lähteet kertovat meille, että Ole ensimmäinen, joka harjoittaa sitä järjestelmällisesti foinikialaiset seurasi paljon myöhemmin Espanjan, Napolin ja Genoese lopussa kahdeksastoista-luvulla. Se on Sardinian rannikolta edelleen näyttää poikkeuksellisen rikas ja monipuolinen kasvisto ja eläimistö.
On totta, että arkeologisten löytöjen avulla voimme ihailla iconography Nuragic joka kertoo vanhan Sardinian kalastajien pystyvän. Art ilmeisesti on jäänyt verta, sillä tähän mennessä on löydetty uudelleen.
Parantamaan kalastusta harjoitettiin pääasiassa laguunissa. Tämä on hyvin vanha tekniikka on edelleen käytössä todennäköisesti jo harjoiteltu aikana neoliittinen. Lammet, paitsi, oli jo pitkän aikaa, joka tarjoaa runsaan kalan Sardiniaan eilen. Tärkeimpiä laguunit hyväksi tänään orgaanisen tavalla Orissa, ja ne, jotka ovat osa arvokas monimutkaisia läsnä alueella Muravera.
Ne on peräisin nimenomaan laguunien kala enemmän kuin toiset rakastaa saarella. Joukossa mahdotonta unohtaa keltti, tietää Lissa Sardinian kielellä, näiden ankeriaiden tietää filatrotta yleisesti sylkeä paahdettu ja maustettu laakerinlehdet, tunnetaan basso spirrittu ja valtavia määriä mehukkaita äyriäisiä. Unohtumaton simpukoita, rapuja ja katkarapuja herkullisia Sardinian.
Nämä elintarvikkeet ovat edelleen erittäin laadukkaita, maustetaan paikallisten mausteet kuten fenkoli ja mukana on runsaasti lasillista Vernaccia.
