Stillinger Tagged 'Vermentino'
Vermentino er en typisk sardisk vin, kendt og produceret i hvert hjørne af øen, som i de seneste årtier gør kærlighed i Italien, Europa og Amerika. Nylige undersøgelser viser, at den aromatiske drue Vermentino er oprindeligt fra Portugal, Madeira, måske ifølge forskningen, hvorfra den blev importeret til øen Sardinien og videre. Også kendt som Vermentino Liguria og Korsika, men hver faktisk giver de ekstraordinære smag og nuancer af forskellige vine.
Den vin i Portugal kendt under navnet Codega kender i Gallura et produktionssted fremragende. For en optimal dyrkning er i virkeligheden kræver tilstedeværelse af sandede og stenede jord, der vrimler i den nordlige del af Sardinien.
Blandt de egenskaber mest ønskelige og mindeværdige er kendte Capichera Arzachena, som regel til at tjene mellem 8 og 10 ° afhængig af sæsonen. Følger en fremragende fisk og skaldyr og ost, og beviser en lækker appetitvækker, i stand til at gøre nogen forelske sig i smagen endnu en gang.
